助力武汉餐饮创新发展，全国餐饮为“热干面加油”

　近年来，武汉餐饮人发扬武汉敢为人先、追求卓越的城市精神，创新武汉餐饮发展新思路，推动楚菜产业大发展。2017年，武汉举办了鄂菜更名楚菜研讨会，2018年召开了楚菜论坛，同年，湖北省政府办公厅发布了《关于推动楚菜创新发展的意见》,其中明确将湖北菜简称统一规范为“楚菜”，其目的是打造万亿楚菜产业。为了让楚菜走向全国，楚菜专家们又为楚菜进行了画像：“鱼米之乡、蒸煨擅长、鲜香为本、融合四方”的楚菜特色正被业界所认同。

北京市启动“餐饮业数字化升级行动”

12月29日，由北京市商务局指导、北京烹饪协会和美团负责实施的“北京市餐饮业数字化升级行动”正式启动。该计划将面向全市餐饮商户开展经营管理、营销推广、IT信息、配送能力、供应链管理和数字化融资等六大方面的数字化改造，引导餐饮商户参与数字化升级实践，助力北京餐饮业数字化运营水平整体提升。