扩张加速，人才掉队，连锁企业该如何避开这个巨坑？

扩张加速，人才掉队，连锁企业该如何避开这个巨坑？人才储备的重要性，海底捞用血的教训向餐饮人发出预警。

2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告

2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙食品行业进入高速发展时期，随着资本进入市场，行业竞争将不断加剧，企业需在产品、技术、营销上下足功夫，长期经营和树立品牌。

石家庄：鼓励网络平台、餐饮商户采取“无接触方式”送餐

　当前，石家庄市疫情防控形势严峻，已进入战时状态，为切实加强全市餐饮服务经营场所疫情防控和食品安全，保障群众安全就餐，促进餐饮单位有序经营，石家庄市市场监督管理局特向全市餐饮服务经营者发出安全提示：

深圳市消委会：寻找1000家餐饮年夜饭活动即将启动

2021年春节来临之际，深圳各餐饮商家开始大力推广预订年夜饭，餐饮行业也将迎来消费高峰。而商家各具特色的年夜饭宣传，难免有王婆卖瓜自卖自夸之嫌，面对此种情况，消费者如何甄别、选择品质年夜饭？

餐饮行业掀起线上新年消费热潮

元旦已过，春节将至，在疫情防控常态化下，餐饮行业的“年关”也备受关注。如何在满足安全性的前提下为消费者提供一顿久违的团圆饭，成为每个餐饮企业的新课题。

这一年，餐饮行业经历了什么？｜2020餐饮行业大事件回顾

从未如此渴盼新一年的到来。2021年的第一天，首先祝各位餐饮人新年快乐，万象更新。