辣多牛 - 湘味餐厅

品牌介绍

brand introduction

辣多牛出生于大厨世家，曾曾祖父曾是光绪年间御厨，后因世事动荡隐居回到了湖南老家，开设了湖南湘菜馆好学的辣多牛从小就喜欢跟在父亲的身后学做菜，无论是对食材的了解或是手艺的传承，都青出于蓝胜于蓝.长大后的辣多牛也想出去看世界，利用大学期间出国深造，学习中外各种名菜做法。在外漂泊的日子里越发思念家乡味道，毕业后毅然回到家乡将所学到的知识结合到传统湘菜里，创新推出新派湘味，2023年创建餐饮品牌辣多牛，续写湖南味道的传奇篇章.

食材本真莫过于餐饮人的一颗敬畏之心。手艺传承莫过于师傅的一言一行。几尺灶台，锅句之间，食材、刀工发、火候、家传的味道，全在这代代相传的手艺和日复一日的坚守湖南人的味觉，是一抹浓烈的红，辣到劲处，鲜到汁中，唤醒记忆的碎片，续写着湖南味道的传奇篇章。

品牌名: 新派湘味-辣多牛
我们的企业精神:一如既往、持续创新、开创味来
我们的核心价值观: 还原湘菜核心本质、创新品质第一。
企业使命:让顾客吃到健康、让员工拥有事业、让伙伴赢得成功!成就餐饮人梦想，为推动新派湘菜的发展而坚持不懈。
我们的人才观:实干、诚信、有爱、感恩、为才适用、不看学历、解决就业、人人皆是人材!
我们的出品观:新派家常、健康食材、鲜辣韵味我们的服务观:温馨有爱、家常服务、舒适自在。
我们的团队精神: 一群人、一辈子，做有诚信执着的餐饮人!
我们口号：有爱有家，幸福辣多牛！